周悦，女，汉族，博士研究生，中共党员，教授。生物化工与环境工程学院生物科学专业负责人，主要从事小麦抗锈病基因克隆相关研究，主讲《生态学》、《环境生态学》、《生态学实验》、《自然科学基础》等多门本科专业课程。

主持国家自然科学基金项目1项、河北省自然科学基金项目1项，参与国家自然科学基金3项；累计发表SCI论文10余篇，其中以第一作者发表SCI论文4篇；获2024年度河北省科学技术奖二等奖；2026年河北省教师教学创新大赛三等奖，2026年保定学院教师教学创新大赛特等奖，2024年保定学院第二届课程思政教学竞赛一等奖，2021年保定市第九届大中专院校青年教师教学竞赛三等奖，2021年保定学院青年教师教学竞赛二等奖，2020年保定学院“双融入”课程设计大赛暨河北省首届高校教师教学创新大赛一等奖。